New Face

レーズン塩バターサンド 10個入り 3,700円(税込) 当所のぶどうで作ったレーズンを、いつもの“ケーキ工房ポム”さんでバターサンドにして頂きました。サブレ生地とクリームに、発酵バターを贅沢に使用しながらも、塩味を足し...

HANAZAWA WINE 2023

花澤ぶどう研究所で収穫した欧州系生食ぶどうを使用して作った岡山瀬戸産のワインです。 *使用している主なぶどう [花澤ぶどう研究所開発品種] 瀬戸ジャイアンツ マスカットデュークアモーレ   [国内開発品種] シャインマス...

始動。

この度の令和6年能登半島地震により被災されました皆様へ謹んでお見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 1月4日(木)より、2024年の作業を開始しました。本年も“花澤ぶどう研究所”をよろし...