猫の手。

コロナ禍に飽きた人々が、賑わいと気晴らしを求めて移動を開始。
特に用事はないけれど、久しぶりに外出規制等のないGWは、少し
気持ちが楽かもしれない。

ハウスの中ではぶどうの花も咲きだして、日の出から日の入りまで
色んな作業を並行して進めています。

とりあえず、猫に限らず犬でも牛でも…という感じですね。

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祈り。

ねぇ、ちょっと神様。
あそこの諍いを止めさせてよ。

神様なんだから
簡単にできるでしょ?

聞こえてる?
もしかして寝てるんじゃないよね?

平和を祈る朝。
平和を祈るしかない朝。

春はそこまで。




チッパーで。

剪定枝を粉砕しています。
2月初旬に、それまで20年近く使っていたチッパーが動かなくなってしまった関係で、
いつもの年より約1ヶ月ほど遅目の作業となりました。

使っている機械は、(株)大橋さんのGS125G。
ウチの近くにある三共リース(株)西大寺営業所でお借りしてきました。
さすがに最新型の機械で馬力もあるので、作業がサクサク進みますね。
いや~凄い。(@@;

粉砕したチップ達は、燻製用にもう少し乾燥させるものと、鶏糞と
石灰窒素を混ぜて堆肥にするものに仕分けます。

まぁ、これも循環型農業のひとつですね。

がんばります。

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改植。

冬型の気圧配置により毎日寒い日が続いていますが、暦上では立春が過ぎ
少しずつ春へと向かっている頃となりました。とは言え、コロナ禍は相変
わらずなので、動くに動けないストレスもハンパないです。

圃場では剪定が一段落し、通常ならチッパーでの粉砕作業をしている頃で
すが、長年使用してきたチッパーのご機嫌が悪く、先日から修理へ出して
しまいました。

という訳で、ちょっとだけ作業時間ができたので、昨年度中にできなかった
改植(伐採)作業を急いで行っています。

今年は20年~25年クラスの木を5本植え替える予定ですが、枝を切り、根を
切り、主幹を倒し、マウンドを掘り…と、1本伐採するのにも相当な時間が
かかります。

大きく育った木を倒すのはちょっと可哀そうでもありますが、長年頑張って
くれたことに感謝をしながら作業は続きます。

因みに、あと数年かけて、毎年5本ずつくらい改植する予定です。
下の写真は1本の木の主幹と伐採した枝と掘り出した根です。

もう山盛り。
ひぇ~。(^^;


明けてまして。

seto pound

1月もあっという間に半分が過ぎました。
コロナについても気になるところですが、いろんな動きに制約がかかるのは
気分的にもアガらないですよね。(^^;

まぁ、もう暫くは、マスクと手洗いに3密回避なんでしょう。
皆様、どうぞお気を付けて。

さて、圃場では剪定作業が始まっています。
あと10日間くらいで済ませてチッパーで粉砕していきます。
頑張ります。

※お知らせ

当所の季刊紙「千客万来」でもご紹介しましたが、瀬戸ジャイアンツレーズンを
たっぷり使ったパウンドケーキを、いつものケーキ工房ポムさんで作って頂いて
います。(毎月15日前後に10本のみ。ラム or プレーン。)

ショップページからもご予約頂けますし、メール等でも大丈夫です。

“レーズンを贅沢に使うのは生産者しかできないよね~”と、言われているとか
いないとか。

よろしければ、オウチ時間のお楽しみに是非。


年末。

2021年も今日で終了となりました。
例年だとぶとう関係の作業は終了し、新年会の準備や親族の帰省等で
バタバタする一日になりますが、今年はまだハウスに気持ちが残って
います。

何故?

そう。
それは強風の為。

寒冷渦の影響で7m~9m位の強い西風が吹いています。
これ、大人しい台風よりも強めなんですよ。ほんとに。(^^;

強風でハウスに被害がでるとイヤなので、もう暫く夕方頃までは
注意しておこうと思います。

とりあえず

今年1年の皆様からの暖かいご支援に心より深謝申し上げますと共に、
来る年が皆様にとって素敵な明るい年となりますように。

来年も頑張りましょー。



自家製レーズンの量り売り②

先週末に行ったレーズンの量り売りですが、案外好評だったので、
今週末もう1回だけ行うことにしました。

※日時 10月16日(土)~17日(日) 10時頃~14時頃迄

あわせてグレープジュース 100% と、HANAZAWA WINE 2020 の
試飲会、ラムレーズンソフトにクラフトビールもやってますので、
お散歩がてらお立ち寄りくださいね。

因みに、今週セットしたクラフトビールは、「よなよなエール」と
「豊潤 496」です。🍺 基本的に管理人の嗜好で選択してます。
悪しからず。

(^^ゞ

自家製レーズンの量り売り。


朝は少し涼しくなりましたが、日中は30度を越えて夏のような暑さが続きます。

例年春先には無くなってしまう自家製レーズンですが、
天日乾燥もいい感じになってきて、そろそろパッケージングに
取りかかろうかなというところです。

で、その前に、今年は「レーズンの量り売り」をカフェでやってみようと思います。
ちょっとだけお求めやすくしますね。

※日時 10/9(土)~10(日) 10時頃~14時頃迄

ご用意するレーズンは、瀬戸ジャイアンツ/ハイベリー/マスカットデュークアモーレの
3種類です。何れも大粒でノンオイル。ヨーグルトやお菓子の材料にしてもステキです。

同時に、HGJ 花澤グレープジュース 100% と、HANAZAWA WINE 2020 の 試飲会と
ラムレーズンソフトも久しぶりに登場します。

とりあえず、今週末の2日間だけ。
来週は台風が気になるので、まだ未定です。

平日はハウスの作業があるのでやってません。

スミマセン。(^^;



生食ぶどう終了。

彼岸花が季節の変わり目を知らせる頃となりました。

お盆以降の2週間の長雨は、それなりに影響がありましたが、
多くのお客様のご支援により、何とかシーズンの終了を迎え
ることができそうです。

ほんとうにありがとうございました。

現在、圃場では晩秋へ向けての作業の準備を行っています。
でもその前に、少しだけ夏休みをとってリフレッシュを
したいと思います。4月以降、お休み無かったですからね。

また、岡山市にはまん延防止等重点措置が出ていますので、
圃場に隣接するカフェも、暫くはお休みです。

コロナ禍が少しでも早く収まることを願いつつ、しっかりと
予防対策も継続していきましょう。

庭売り 少しだけ再開

発送作業に集中する為、8月14日(土)で一旦終了していた庭売り販売ですが、
発送が落ち着いてきましたので、下記期間について再開しようと思います。
よろしければご利用ください。

庭売り実施 日時 
9月10日(金) ~ 12日(日) 10:00 ~14:00頃迄

※天候状況により、時間が変更になる場合があります。